Pengertian Jamur dan Klasifikasi Jamur (Fungi)

Rhizopus Oryzae (Jamur yang digunakan untuk membuat tempe)

Anda tentu sering mendengar kata jamur bukan? Bahkan mungkin anda pernah memakan jamur. Lalu anda tahu tidak bentuk jamur itu seperti apa? mungkin anda akan menjawab bahwa bentuk jamur itu seperti payung. Memang pada umumnya rata - rata jamur yang sering kita lihat memang jamur yang memiliki bentuk seperti payung ini,namun sebenarnya masih banyak lagi bentuk - bentuk dari jamur seperti bulat,oval,benang seperti kapas dan lain - lain. Jamur sendiri diklasifikasikan lagi menjadi 4 divisi yang berbeda yaitu Ascomyocota,Zygomycota,Basidiomycota,dan Deuteromycota (Imperfect). Dasar pengklasifikasian ini yaitu Spora seksualnya,dan juga Hifa. Nah,ingin tahu lebih lanjut mengenai golongan mahluk hidup yang satu ini? Mari kita simak sedikit penjelasan dibawah ini :


Pertama kita akan membahas mengenai ciri - ciri jamur

Ciri - ciri jamur sendiri secara umum yaitu sebagai berikut :

1. Sel ada yang Uniseluler dan Multiseluler
2. Ukuran ada yang Makroskopis dan Mikroskopis
3. Bentuk Bervariasi : Payung,Benang seperti kapas,Bulat,Oval,Mangkok,Kuping,dll
4. Struktur Tubuh : Punya dinding sel yang tersusun atas zat kitin,tubuh jamur terdiri atas hifa
5. Menghasilkan Spora
6. Habitatnya : Tempat lembab yang kaya zat organik
7. Cara Hidup : Heterotrof (Saprofit,Parasit,Simbiosis Mutualisme)
8. Reproduksi : Aseksual (Pembelahan Biner,Spora aseksual) dan Seksual (Spora Seksual)

Itu tadi mengenai ciri - ciri jamur secara umum,jamur kemudian diklasifikasikan lagi menjadi 4 divisi yang berbeda yaitu :

1.Kelas Ascomycota
2.Kelas Zygomycota
3.Kelas Basidiomycota
4.Kelas Deuteromycota atau Imperfect

Dasar Pengklasifikasiannya yaitu : Spora Seksual dan juga Hifa

Mari kita bahas satu per satu kelas dari klasifikasi jamur ini :

1.Kelas Ascomycota

Berikut adalah ciri - ciri dari Ascomycota :

1. Bersifat Uniseluler / Multiseluler
2. Hifa Bersekat
3. Membentuk Tubuh buah askokarp/tidak
4. Hidup secara heterotrof (Saproba,Parasit,Simbiosis Mutualisme)
5. Reproduksi secara Aseksual (Pembelahan sel,Fragmentasi,dan Konidiospora) dan secara Seksual (Menghasilkan Askospora)

Contoh Jamur Kelas ini dan juga perannya :
*Saccharomyces cerevisiae : Merupakan jamur bersel satu dan memiliki dinding askus yang tipis,berfungsi untuk pembuatan minuman alkohol,tapai,dan pengembang adonan roti
*Penicillium notatum dan Penicillium cyrysogenum i: Berfungsi untuk pembuatan antibiotik penisilin dengan cara mengekstrasi biakan cair
*Penicillium Roqueforti  dan Penicillium camemberti : Berfungsi dalam pembuatan keju

2.Kelas Zygomycota

Berikut adalah ciri - ciri dari Zygomycota :

1. Bersifat Multiseluler
2. Hifa Tidak bersekat
3. Senositik
4. Tidak memiliki tubuh buah
5. Ada yang memiliki rizoid dan stolon
6. Reproduksi secara Aseksual (Fragmentasi hifa,membentuk Sporangiospora) dan Seksual (Menghasilkan Zigospora
7. Cara Hidup : Heterotrof (Saproba,Parasit,Simbiosis Mutualisme)

Contoh Jamur kelas ini adalah :
*Rhizopus sp.
*Mucor sp.
*Pilobulus

3.Kelas Basidiomycota

Berikut adalah ciri - ciri dari Basidiomycota :

1. Bersifat Multiseluler
2. Hifa Bersekat
3. Membentuk tubuh buah Basidiokarp / tidak
4. Reproduksi Aseksual (Membentuk Konidiospora) dan Seksual (Menghasilkan Basidiospora)
5. Cara Hidup : Heterotrof (Saproba,Parasit,Simbiosis Mutualisme)

Contoh Jamur kelas ini dan juga perannya :
*Amanita sp : Merupakan jamur yang beracun dan tidak boleh dimakan oleh manusia,jika dimakan akan menimbulkan kejang perut,muntah - muntah,diare,halusinasi,bahkan bisa menyebabkan kematian.
*Volvariella volvacea : Jamur yang satu ini dimanfaatkan sebagai makanan yang bergizi tinggi
*Auricularia polytricha (Jamur Kuping) : Jamur ini sering kita makan,biasanya dicampur dengan sup atau kimlo.

4.Kelas Deuteromycota (Imperfect)
Deuteromycota bukanlah kelompok klasifikasi jamur yang sebenarnya,tetapi hanya untuk menggolongkan jamur yang belum diketahui perkembangbiakan seksualnya. Maka dari itu jamur ini disebut juga dengan Imperfec atau Jamur tidak sempurna. Jika suatu jamur dikelas ini sudah diketahui reproduksi seksualnya maka jamur tersebut akan dipindahkan dari golongan Deuteromycota kedalam kelas lain seperti Ascomycota,Zygomycota,dan Basidiomycota atau mungkin bisa saja terbentu kelas baru.

Berikut adalah ciri - ciri dari Deuteromycota (Imperfect) :

1. Bereproduksi secara Aseksual
2. Belum diketahui reproduksi Seksualnya
3. Multiseluler
4. Cara Hidup : Heterotrof (Saproba/Parasit)

Contoh jamur dari kelas ini adalah :
*Beberapa genus Aspergillus dan Penicillium

Nah,itu tadi penjelasan singkat dari masing -masing kelas dalam klasifikasi jamur.

Mungkin ada yang bertanya nih apa sih peranan jamur dalam kehidupan manusia. Jamur mempunyai peranan yang menguntungkan dan juga merugikan. Bagi anda yang penasaran dengan peranan jamur dalam kehidupan manusia,dibawah ini merupakan sedikit contoh peranan jamur dalam kehidupan manusia :

A.Menguntungkan

1. Mucor mucedo : Pengurai Kotoran
2. Rhizopus Oryzae dan Rhizopus oligosporus : Untuk membuat tempe
3. Saccharomyces tuac : Minuman tuak
4. Saccharomyces elipsoideus : Minuman Anggur
5. Aspergillus oryzae : Minuman Sake

B.Merugikan

1. Rhizopus stolonifer : Menyebabkan roti basi dan juga membusuk
2. Aspergillus fumigatus : Penyakit saluran pernafasan dan paru - paru
3. Ustilago Maydis : Penyakit pada tanaman jagung
4. Puccina arachidis : Penyakit pada tanaman kacang
5. Lichen : Melapukkan bangunan dan batuan

Itu tadi dia sedikit peranan jamur dalam kehidupan manusia,selain peranan diatas masih banyak lagi peranan jamur yang lainnya baik yang menguntungkan maupun merugikan.

Anda pernah mendengar Protista Mirip Jamur? Bagi yang pernah mendengar mungkin bertanya kenapa dinamakan protista mirip jamur emang apa samanya dan juga bedanya dengan jamur? Nah,untuk menjawab pertanyaan kalian berikut adalah alasan mengapa Protista Mirip Jamur dipisahkan dengan golongan Jamur :

A.Persamaan
Berikut adalah persamaan antara Protista Mirip Jamur dengan Jamur Sejati :

1. Reproduksi aseksualnya sama - sama dengan spora
2. Tempat Hidupnya sama - sama ditempat yang lembab
3. Bersifat Heterotrof
4. Dan sama - sama tidak memiliki klorofil

B.Perbedaan
Berikut adalah perbedaan antara Protista Mirip Jamur dengan Jamur Sejati :

1. Dinding Sel pada jamur tersusun atas Zat Kitin,sedangkan pada Protista Mirip Jamur dinding selnya tersusun atas selulosa
2. Protista Mirip Jamur hidupnya berkoloni,sedangkan jamur hidupnya Saprofit
3. Jamur Sejati tidak memiliki flagela,namun pada Protista Mirip Jamur memiliki flagela.

Nah,sekarang sudah tahu kan persamaan dan juga perbedaan antara Protista Mirip Jamur dengan Jamur ?

Sekian dulu pembahasan kita mengenai jamur kali ini. Semoga dengan adanya artikel ini dapat membantu pembaca sekalian dalam lebih memahami mengenai jamur. Ingin tahu selengkapnya tentang jamur? carilah dibuku - buku biologi terdekat yang ada mengenai jamurnya tapi,disitu pasti dijelaskan secara lengkap mengenai jamur. Yang saya berikan di artikel ini hanya berupa ringkasan saja. Terima Kasih telah berkunjung ke blog ini dan jangan lupa nantikan juga artikel - artikel yang menarik dan juga bermanfaat dari kami selanjutnya ya :D